水与(YARI)は蒔(MAKI)と得(EL)の三人でこのスーパーマーケットで仕事をしています。
今はやりたいことも無いので、とりあえず。
何か一つでも楽しみを見つけなければいけないと思っていますが、なかなか見つけられずにいます。
私の名前は「YARI」。漢字で書くと「水与」。
珍しいでしょ？
よろしくね!!
※油が元気よくダイブ!!
水与(YARI):熱いじゃないか!!この野郎!!
パート:お前は何を一人で騒いでいるの?
～お好み焼きの作り方（4枚分）～
材料・・・豚バラ薄切り肉 6～8枚
キャベツ 6～7枚
青ネギ 5～6本
あれば天ぷらのカス 20ｇ
水 150ｍｌ
白だし 小さじ1
生卵 3個
長芋（おろしたもの） 100ｇ
小麦粉 140ｇ
食用油 大さじ4（4枚分）
お好み焼き用ソース たっぷりと
マヨネーズ 好きなだけ
かつお節 適量
青のり、紅しょうが お好みで
作り方・・・1.豚バラ薄切り肉を10㎝程に切って、塩、こしょうを振る。
2.キャベツは細切りにし、青ネギは輪切りにしておく。
3.ボウルに水、白だしを入れ軽く混ぜ、溶き卵2個、
天ぷらのカス、おろした長い芋を入れ、混ぜる。
そこに小麦粉を入れて、泡だて器を使ってさらに混ぜ、
生地を作っていく。
4.切ったキャベツと青ネギを生地に入れ、混ぜる。
5.フライパンに食用油（大さじ1）を入れて熱し、
キャベツを入れた生地（1/4の量）を直径14～15㎝の
大きさになるように広げ、真ん中に穴をあけて
ドーナツ型になるようにし、焼く。
6.ドーナツ型の穴の中に生卵を割って入れ、その周りに
豚バラ薄切り肉を並べて、中火で焼く。
7.焼けたら裏返し、弱火にしてから蓋をして
蒸すように火が通るまで焼く。
（残り3枚も同じように焼きましょう）
8.皿に盛りお好み焼き用ソース、マヨネーズ、かつお節、
青のり、紅しょうがを自分の感性を信じ、
トッピングをして完成。