水産部チーフの戸曲(TOMAGARI):
藤咲さん(FUJISAKI)、今回仕入れたこの鮭フィレですが、
仕入れ値が高かったので
1枚の鮭フィレを24切れに切り分けてください。
戸曲(TOMAGARI):このくらいの厚みです。
藤咲(FUJISAKI):何を言っているんだ!!お前は!!
こんな厚みのない煎餅のようなものでは
お客様は喜ばない!!
これが鮭の正しい切り方だ!!
分かったか!!
戸曲(TOMAGARI):利益が飛ぶ!!利益が!!
“お客様のために、私は最善を尽くします!!”by 藤咲(FUJISAKI)
※左側の鮭…戸曲製(TOMAGARI) 右側の鮭…藤咲製(FUJISAKI)
※各1切 100円
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☆イラストの内容とは関係ございません。